|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
שום
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, שמן זית, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
תבשיל פויקה של אוסובוקו עגל, עם תפוחי אדמה וירקות. מתכון של אריאל כהן
שום
, אוסובוקו, תמר, תפוחי אדמה, בצל, גזר, ראש שום, יין לבן, קארי, קמח, סוכר, מלח, פלפל, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
שום
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, שמן זית, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
אוסובוקו טלה
שום
, אוסובוקו, טלה, שורש, בצל, סלרי, ראש סלרי, לוף, בירה, יין לבן יבש, שמן זית, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מרווה, גזר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון ל 10 סועדים. הבשר והירקות צריכים להיות חתוכים לגודל של 2 ס"מ.
שום
, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, סלרי עלים, מנגולד, בצל, קולורבי, לפת, כרישה, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בשר הטלה ירקות השורש והטימין אל מול טריות ורעננות העגבנייה
מעניקים טעם נפלא לתבשיל.
שום
, אוסובוקו, טלה, בצל, גזר, כרישה, פרסה, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, ראש שום, עגבניות, קלי, שמן זית, ציר ירקות, דפנה, פלפל, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
שום
, אוסובוקו, טלה, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, סלרי עלים, מנגולד, בצל, קולרבי, לפת, כרישה, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב
שום
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בצל, גזר, ראש סלרי, יין אדום, שמן זית, קמח, כוכב אניס, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
תבשיל פויקה של אוסובוקו עגל, עם תפוחי אדמה וירקות. מתכון של אריאל כהן
שום
, אוסובוקו, תמר, תפוחי אדמה, בצל, גזר, ראש שום, יין לבן, קארי, קמח, סוכר, מלח, פלפל, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שום
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא