|
מתכון למנת בשר מרשימה ומשובחת, עשירה בטעמים וניחוחות, נפלאה לאירוח או לארוחה משפחתית מפנקת
עלי דפנה,אוסובוקו
, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, ראש שום, בצל, עגבניות, יין אדום, שמן זית, קלי, רסק עגבניות, פלפל, מלח, טימין, דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנת בשר מרשימה ומשובחת, עשירה בטעמים וניחוחות, נפלאה לאירוח או לארוחה משפחתית מפנקת
עלי דפנה,אוסובוקו
, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, ראש שום, בצל, עגבניות, יין אדום, שמן זית, קלי, רסק עגבניות, פלפל, מלח, טימין, דפנה
www.mako.co.il
|
|
עלי דפנה,אוסובוקו
, בצל, סלרי, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
עלי דפנה,אוסובוקו
, טלה, יין אדום, סוכר חום, שמן זית, קמח, פלפל אנגלי, רוזמרין, טימין, שום
food.walla.co.il
|
מנה אביבית המשלבת פול טרי, אפונת גינה ועוד ירקות המוגשים עם אוסובוקו של עגל, בעצם תבשיל איטלקי של שוק עגל פרוסה עם יין לבן ועגבניות.
עלי דפנה,אוסובוקו
, שוק עגל, ציר בקר, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, אפונה סינית, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, סלרי, תותים, תמר, בצל, יין לבן, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
מנה אביבית המשלבת פול טרי, אפונת גינה ועוד ירקות המוגשים עם אוסובוקו של עגל, בעצם תבשיל איטלקי של שוק עגל פרוסה עם יין לבן ועגבניות.
עלי דפנה,אוסובוקו
, שוק עגל, ציר בקר, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, אפונה סינית, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, סלרי, תותים, תמר, בצל, יין לבן, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
מנה אביבית המשלבת פול טרי, אפונת גינה ועוד ירקות המוגשים עם אוסובוקו של עגל, בעצם תבשיל איטלקי של שוק עגל פרוסה עם יין לבן ועגבניות.
עלי דפנה,אוסובוקו
, שוק עגל, ציר בקר, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, אפונה סינית, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, סלרי, תותים, תמר, בצל, יין לבן, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
ירך עגל חלב נחשב לבשר משוחב בבישול ארוך.
להלן מתכון האופייני לחורף במקור צרפתי מבית אמא
עלי דפנה,אוסובוקו
, עגל חלב, ציר בקר, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל שאלוט, עגבניות, תפוזים, לימון, יין לבן, דפנה, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
מתכון של השף מוטי בן אהרון מקייטרינג הטעם השישי.
עלי דפנה,אוסובוקו
, שוק עגל, עצם בקר, ראש שום, לימון, שורש, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, קמח, רוזמרין, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
חלקי הבשר המתאימים ביותר לאוסובוקו הם שריר הזרוע או שוק עם עצם.
עלי דפנה,אוסובוקו
, בשר, כרישה, בצל, ארטישוק ירושלמי, בירה, שמן זית, גזר, שום, טימין, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|