|
בזיליקום
, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, דג אנשובי, עגבניות, בצל, סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, קמח, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, גזר, מיורן, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בזיליקום
, שוק עגל, עצם בקר, חמאה, סלרי, בצל, עגבניות תמר, יין לבן יבש, קמח, מרגרינה, שמן זית, גזר, שום, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
בזיליקום
, שוק טלה, גמבה, בצל, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
בזיליקום
, אוסובוקו, טלה, עדשים שחורות, בצל, סלרי, עגבניות, כוסברה, יין אדום יבש, יין פורט, שמן זית, קמח, ציר ירקות, אורגנו, מלח, פלפל לבן
www.munch.co.il
|
מנסיון אישי, המתכונים שמתפרסמים ע"י רשת טיב טעם הם לא מסובכים וטעימים מאד.
בזיליקום
, אוסובוקו, ציר עוף, שמנת מתוקה, חלב, בצל ירוק, פטריות פורטובלו, יין שרדונה, קלי, שמן זית, שום, מלח גס, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
בזיליקום
, אוסובוקו, עוף, שמנת מתוקה, חלב, בצל ירוק, פורטבלו, פטריות, יין שרדונה, קלי, שמן זית, שום, מלח גס, פלפל לבן, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
שילוב של מתכונים שונים שקיבלתי, ולבסוף הגעתי למתכון מנצח
בזיליקום
, אוסובוקו, סלרי, בצל, עגבניות, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, קלי, גזר, שום, דפנה, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
בזיליקום
, אוסובוקו, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, בצל לבן, גזר, יין אדום, קמח תפוחי אדמה, שמן זית, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
בזיליקום
, אוסובוקו, בצל, ארטישוק ירושלמי, שורש, לוף, לימון, יין לבן, שמן זית, שום, זעפרן, פלפל צ'ילי
www.foodis.co.il
|
בזיליקום
, אוסובוקו, חזה אווז, בשר, בצל, סלרי, גזר, יין אדום, שמן סויה, שמן זית, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|