|
בנתחי האוסובוקו אין הרבה בשר, אבל יש המון טעם. אם רוצים אפשר להמיר חצי מהכמות בקוביות של צוואר או ירך של כבש ללא עצם
שורש,פלפל,מלח,יין לבן יבש
, אוסובוקו, חבושים, כרישה, סלרי, בצל, שמן זית, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, שום
food.walla.co.il
|
מתכון מקורי של אוסובוקו אפוי בתנור
שורש,פלפל,מלח,יין לבן יבש
, אוסובוקו, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, קולורבי, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, שמן, רוטב צ'ילי, קמח, שום, גזר, אורגנו, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
|
|