|
דייזי היא אמא של חברה שלי ובשלנית עיראקית מצטיינת. המתכון שלה נולד בהשראת הקובה סלק.
עלי גפן,סלק
, ציר עוף, לבנה, מנגולד, ליים, בצל, גזר, מיץ לימון, שמן קנולה, אורז, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לא כולם יודעים, אבל אורז יכול להשתלב נפלא גם בקינוחים. רוּז בְחָלִיב הוא למעשה פודינג אורז מתקתק המתבשל עם חלב, מי ורדים ועלי גרניום ומוגש עם פיסטוקים קצוצים על רקע פתיתי השלג הלבנים
עלי גפן,סלק
, בשר, חלב, זיתים, פיסטוקים, מי ורדים, צנוברים, אטריות, אורז, סוכר
food.nana10.co.il
|
|
בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
עלי גפן,סלק
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עגבניות, ארטישוק, ענבים, בצל, שומר, לוף, מיץ לימון, שמן זית, אורז, מצה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
