|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
עשבי תיבול,גזר
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הווייטנאמים טוענים שאורז מבושל שנח במקרר יומיים-שלושה סופח טוב יותר את הטעמים של הרוטב. אם המחבת לא מספיקה לכל הכמות, מקפיצים בכמה סבבים. בצילום הוספנו זרעי לוטוס חלוטים, ששמורים בווייטנאם ל..
עשבי תיבול,גזר
, חזה עוף, שרימפס, בצל ירוק, כוסברה, שומר, אננס, רוטב דגים, ביצים, אורז, שמן, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אורז ובשר טחון -תבשיל בסיר
תבשיל אורז ובשר-אור
נכדתי אור כבר מבשלת לבני ביתה האהובים אוכל טעים.
היא כתבה לי את המתכון וצילמה את התמונה. מזכיר אוכל פרסי טיפוסי .
המצרכים:
2 תפוחי אדמה מקולפים..
עשבי תיבול,גזר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, כוסברה, בצל, יין, אורז פרסי, שמן, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
עשבי תיבול,גזר
, בשר, כבד, בצל, סלק, בטטה, פטריות, קישואים, חצילים, יין אדום, אורז, צנוברים, סילאן תמרים, דבש, מלח, פלפל שחור, קינמון, דפנה, פלפל
www.bishulim.co.il
|
עשבי תיבול,גזר
, בצל לבן, כוסברה, כרישה, שומר, סלרי, אורז, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת שום, טימין, מרווה, נענע, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
עשבי תיבול,גזר
, בטטה, קישואים, בצל, כרובית, אורז, רסק עגבניות, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
