התשובה הפרואנית למקלובה היא מנה הפוכה של אורז עם בשר, צימוקים, זיתים וביצים קשות, מתובלת באחי אמריו (Aji Amarillo) - פלפל צ'ילי צהוב ייחודי, בעל חריפות מעודנת וחמיצות לימונית, שקשה להשיגו מחוץ לפרו.
רוטב צ'ילי,צימוקים,בצל,ביצים,אורז
, בקר, בשר בקר טחון, לוף, עגבניות, זיתים ירוקים, מיץ לימון, תה, מרק, שמן זית, צנוברים, פלפל, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|