זהו מאכל בוכרי שהתאהבתי בו, אך שיניתי במרכיביו כמה דברים, כך שיהיה ישראלי יותר.
כתף בקר
, בשר, בצל לבן, ראש שום, גזר, לוף, אורז בסמטי, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
הגרסה הגברית למנה הבוכרית המסורתית
כתף בקר
, שומן כבש, בשר כבש, בצל, פלפלים, שמן קנולה, אורז, גזר, שום, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
הגרסה הגברית למנה הבוכרית המסורתית
כתף בקר
, שומן כבש, בשר כבש, בצל, פלפלים, שמן קנולה, אורז, גזר, שום, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|