|
מנה אסייתית של נתחי אנטרקוט דקים
למון גראס,כוסברה,אטריות
, בשר, אנטריקוט בקר, בצל, שמן, אטריות אורז, סוכר, ג'ינג'ר, שום, שומשום, נענע, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מלפפונים ורוטב בוטנים סלט קר ברוטב אוריינטלי עם נגיעה מזרח תיכונית. מכינים לפחות חצי שעה לפני ההגשה, לספיגת טעמים. אפשר להכין אפילו יום מראש ולשמור במקרר
food.walla.co.il
|
מנה ראשונה קרה בתיבול תאילנדי. את אטריות השעועית ורוטב הדגים קונים בחנויות למוצרים מהמזרח הרחוק
למון גראס,כוסברה,אטריות
, בצל ירוק, צנון, שעועית, שורש, מיץ לימון, רוטב דגים, שמן קנולה, סוכר, פלפל צ'ילי, עשב לימון
food.walla.co.il
|
כשקונים פילטים של דגים טריים, האדרות בדרך כלל נזרקות לפח. כדאי לזכור לבקש אותן, ולבשל מהן מרק או ציר. את החומרים האסייתיים ניתן להשיג בחנויות למוצרים מהמזרח, ואפשר גם לאלתר, לוותר על מה שלא ..
למון גראס,כוסברה,אטריות
, כבד, דג פלמידה, דג סול, חמאה, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, שורש, שומר, ליים, סלרי, מיץ לימון, רוטב דגים, נודלס, רוטב צ'ילי, שמן, מרק, עשב לימון, עלי דפנה, גזר, גלנגל, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
כמו רוב המרקים התאילנדיים, מרכיבים אותו בזמן ההגשה. אני אוהב להניח בצלחות טופו, צי’לי, אטריות וכוסברה ולצקת מעל את המרק החם.
למון גראס,כוסברה,אטריות
, ציר דגים, ציר עוף, שעועית, שורש, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן זית, טופו, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|