|
קיגלה (בצקנית)לחמין או לקדרה בבישול איטי
טעים להחריד שווה להכין נחטף
קמח,פלפל,עוף,-עצם בקר
, שומן עוף, בצל, ביצים, שמן, אבקת אפיה, פלפל שחור, מלח, שום, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
ישנם דרכים רבות להכין חמין. העקרון דומה בכולן - התיבול ואופן ההכנה משתנה.
במתכון הבא אני מכין חמין בסיר בישול איטי(Slow Cooker) חשמלי
עם בקרת זמן ע"י תקע שעון שבת . המתכון תמיד מצליח ונית..
קמח,פלפל,עוף,-עצם בקר
, בשר, מעיים, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, גריסי פנינה, בצק, מרגרינה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח, עלי דפנה, אבקת חרדל
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,פלפל,עוף,-עצם בקר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חצילים, עגבניות, בצל, ביצים, רוטב בשמל, שמן, מרק עוף, מלח, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
אסאדו צלעות מצופות ברוטב חמוץ מתוק ומוגשות על אורז
קמח,פלפל,עוף,-עצם בקר
, אסאדו בקר, אפונה, מיץ תפוזים, רוטב סויה, אורז, מלח, פלפל שחור, שום, גזר
www.cookshare.co.il
|
זה בעצם צלי שעשוי מבשר לא יקר יחסית (חזה). חשוב לאטום יפה על ידי השחמה מכל הצדדים. עגל בארצנו זאת פרה יחסית צעירה – לא צעירה ממש – לכן רצוי לחוש את הבשר ולראות אם אכן רך לפני שמכבים את האש ו..
קמח,פלפל,עוף,-עצם בקר
, ציר עוף, עגבניות, סלרי, בצל, יין לבן יבש, שמן, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|