|
תבשיל לקרניבורים, שאוכל בעבורם הוא לא רק מזון, אלא גם סיפוק יצרים, תאווה, והנאה מרובה.
מעדן שעשוי מפרוסות עבות של רגל עגל, כשבכל פרוסה יש עצם עם מח.
שמן,מלח,לימון,חלב
, עגל חלב, קליפת לימון, עגבניות, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, גזר, יין לבן, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
סופגניות בנוסח העיר ויארג'ו המוגשות בתקופת הקרנבל. לסופגניות צורת ביגל, עם חור באמצע, והן רכות וטעימות להחריד.
שמן,מלח,לימון,חלב
, חמאה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, אבקת סוכר, שמרים, קמח, תמצית וניל
www.mevashlim.com
|
|
ביידיש קוראים למנה הזו פונצ'קע – שיבוש של מילה פולנית המתכוונת בדיוק לסופגנייה. באיטליה זו עוגה נפוצה לא רק בחנוכה. לכל אחד מאזורי איטליה יש מסורת סופגניות משלו עם מתכון משלו ואפילו שם משלו...
שמן,מלח,לימון,חלב
, חמאה, קליפת לימון, חלמון, שמרים, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל
www.mevashlim.com
|
|
|
