|
מרק בטטה גינגר וירקות שורש
ניתן להגיש חם או קר
שורש
, ציר עוף, בטטה, בצל, סלרי, לוף, בצל ירוק, כוסברה, חלב קוקוס, דבש, שמן שומשום, בוטנים, גזר, שום, ג'ינג'ר, פלפל לבן, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
סמבל הוא ה"סחוג" של האינדונזים, או לפחות הפלפלפצ'ומה/הריסה שלהם. מוסיפים אותו כתבלין להמון מתכונים. מצאתי שהוא מתאים גם כממרח על לחם, וכמו שמשתמשים בסחוג.
המקור הוא אתי אלימלך, בסדנאת בישול ..
www.cookshare.co.il
|
שורש
, כנפיים עוף, בצל ירוק, בצל, מיץ ליים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר, שמן, קלי, גרגירי כוסברה, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שורש
, שרימפס, דג לבן, חלב, גמבה, עגבניות, קוקוס, לימון, ליים, תמר, בצל, רכז רימונים, אגוזי קשיו, שמן קנולה, סוכר חום, רוטב צ'ילי, קלי, זרעי כוסברה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כורכום, שום, מלח
rest.co.il
|
|
אתהקציצותהאלה טעמתי לראשונה בסדנא האינדונזית שערכה אתי אלימלך במטבח של מאיר השמן. שיפצרתי אותן, בכך שהוספתי חמאת בוטנים לרוטב, ואנימ כינה אותן מתערובת של חצי בשר טחון וחצי בשר עוף טחון, כך ה..
שורש
, בשר בקר טחון, עוף, חלב, בצל, תמר, קוקוס, קטשופ, רוטב סויה, ביצים, פירורי לחם, שמן קנולה, קרם, מרק עוף, סוכר חום, חמאת בוטנים, ללא סוכר, שום, ג'ינג'ר, עשב לימון, פלפל צ'ילי, כורכום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שורש
, פרגיות, עוף, עצם בקר, ציר עוף, כוסברה, בצל, לוף, גזר, סלרי, שמן זית, חמאת בוטנים, דבש, רוטב סויה, חלב קוקוס, קוסקוס, אגוזי קשיו, שום, ג'ינג'ר, עשב לימון, כורכום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
שיפודים קטנים וטעימים להפליא, בעלי מרקם רך ונימוח. שיפודים אלו הם חלק מתרבות אוכל הרחוב במזרח הרחוק וידועים היטב בעולם כולו. משרה הסטאיי מוסיף קשת של טעמים לבשר העוף שקשה לתאר אותה במילים, נסו ותהנו.
שורש
, חזה עוף, בצל, רוטב סויה, סוכר חום, שמן סויה, רוטב צ'ילי, לימונית, זנגביל, כורכום, כמון, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
