העוגה הזו מלווה את משפחתי שנים רבות. לא זכור לנו מקור המתכון, אך היא תמיד מופיעה בתפריט הקינוחים של ערב ראש השנה, לצד קינוחים מתוחכמים ומושקעים בהרבה. יתרונה הגדול במרקם הקליל והאוורירי שלה...
ציפורן,כבד
, תפוחי עץ, אגוזי פקאן, חלבון, חלמון, אגוזים, קפה, ביצים, אורז, סוכר, שמן, קמח, קלי, דבש, מרק, סודה לשתיה, קינמון
www.hashulchan.co.il
|