העוגה הזו מלווה את משפחתי שנים רבות. לא זכור לנו מקור המתכון, אך היא תמיד מופיעה בתפריט הקינוחים של ערב ראש השנה, לצד קינוחים מתוחכמים ומושקעים בהרבה. יתרונה הגדול במרקם הקליל והאוורירי שלה...
קמח,כבד
, תפוחי עץ, אגוזי פקאן, חלבון, חלמון, אגוזים, קפה, ביצים, אורז, סוכר, שמן, קלי, דבש, מרק, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|