מתכון מנצח שלמדתי להכין בסדנת מתוקים מתוחכמים, בהנחיית השפית-קונדיטורית מיכל קורן (כד קפה, כפר הס), ומאז הוא מככב במחלקת קינוחי הרושם שלי.
קרם פרש,ביצים
, חמאה, חלב, קוקוס, אננס, לוף, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, חלמון, קמח, קפה, בצק, מקל וניל, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
קרם פרש,ביצים
, חמאה, פטריות, בצל, קמח, חלמון, עירית, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.doctors.co.il
|
|
|