|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
כרוב
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק קוביות ירקות עשיר עם נוקרלי
המרק של אמא של פירגה שכולו קוביות ירקות
מרק סמיך שמחמם את הנשמה ביום סגרירי וחורפי.
מצרכים לסיר מרק גדול:
4 כפות שמן קנולה
1 בצל גדול קצוץ גס לא לטגן
4 קישואי..
כרוב
, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, עגבניות, קישואים, פטריות, כרובית, שורש, סלרי, בצל, שמן קנולה, מרק עוף, ביצים, קמח, בצק, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חיהל'ה יוצאת מהמטבח ומפנה מקום למי שלימדה אותה הכל. בואו להתענג על מתכון מבית אמא לכרוב ממולא עם רוטב עגבניות
כרוב
, ציר עוף, שומר, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, אורז, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל, בהרט, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
כרוב
, הודו, עגבניות, כרובית, סלק, מיץ לימון, מרק עוף, אטריות, שקדים, אבקת מרק, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
אם עוד לא ידעתם, אצלנו הפולנים הכל מתוק: הפלפל הממולא, הקישואים ברוטב עגבניות וכך גם הכרוב. מי אני שאשנה זאת, אם כך עשו גם סבתי, גם אמי. מה גם שזה מעדן.
כרוב
, כרוב אדום, תפוחי עץ, צימוקים, קישואים, תפוחים, בצל, מיץ לימון, רוטב עגבניות, סוכר, שמן, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
אמא לא היתה בשלנית, אולם זה אחד המתכונים הפשוטים והטעימים שהכינה.
לעיתים היתה מחליפה את הכרובית בחצילים קלופים ופרוסים - בשני האופנים, זה תמיד היה טעים.
www.mevashlim.com
|
כרוב
, בשר, בשר בקר, הודו, ירכיים עוף, עוף, כנפיים עוף, בצל, תפוחי אדמה, קישואים, שורש, סלרי, כוסברה, קולורבי, דלורית, כרובית, בטטה, דלעת, בירה, מרק, גזר, שום, פטרוזיליה, שמיר
www.bishulim.co.il
|
|
|