המתכון הכי מסורתי וקבוע. קיץ וחורף, פסח וראש השנה (בפסח אין חלה) ולא רק. המנה הזו כיכבה מדי שבת. אבא היה אומר שבלי דג אין שבת וביידיש זה נשמע יותר טוב.
מצה,חלה,-שמן
, ציר דגים, דג קרפיון, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, שומר, רום, קמח מצה, ביצים, סודה, סוכר, פלפל שחור, גזר, מלח
www.mevashlim.com
|