|
מנה עיקרית של בשר המאופיינת בטעמיה העזים והחריפים, בישול איטי של 3 שעות, ורק רבע שעה עבודה. המתכון המלא לנתחי אסאדו בנוסח קייג'ון.
עצם בקר,אסאדו בקר
, שפונדרה בקר, ציר בקר, חומץ בלסמי, חומץ תפוחים, חרדל, סילאן תמרים, זרעי כוסברה, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
המתכון הזוכה בסקר חורף 2007/2008
עצם בקר,אסאדו בקר
, בקר, ציר עוף, אפונה, בטטה, בצל, תפוחי אדמה, שומר, לוף, סלק, לפת, סלרי, לימון, יין אדום, רום, שמן, שום, גזר
www.cookshare.co.il
|
עצם בקר,אסאדו בקר
, בקר, שורש פטרוזיליה, ראש שום, בצל, כרישה, סלרי, יין אדום, בירה, רסק עגבניות, ציר ירקות, סוכר חום, שמן זית, פפריקה, גזר, טימין, פלפל, מלח
rest.co.il
|
עצם בקר,אסאדו בקר
, בקר, בצל, שורש, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל צ'ילי, שום, זנגביל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנה של רצועות אסאדו (שפונדרה) עם עצם, הנאפות בתנור ביתיומוגשות עם בצלצלים בקרמל עדין וחומץ בלסמי.
www.mevashlim.com
|
|
בינינו, הרי כולם יודעים מהו החלק החשוב ביותר בארוחה- הבשר כמובן! לה בוקה מציגה מתכון מנצח לנתח עסיסי במיוחד.
עצם בקר,אסאדו בקר
, עגל חלב, שפונדרה, בשר, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין אדום, סילאן תמרים, עלי דפנה, טימין, רוזמרין, שום, גזר
www.2eat.co.il
|
|
מתכון מיוחד במינו מענג ומרשים של נתח עגל חלב הנפרס מול עיני הסועדים. באדיבות מסעדת לה בוקה
עצם בקר,אסאדו בקר
, עגל חלב, שפונדרה, בשר, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין אדום, סילאן תמרים, עלי דפנה, טימין, רוזמרין, שום, גזר
www.2eat.co.il
|
|
אין טוב מנתח אסאדו ריחני ונימוח לקראת שצפוי בה גשם. אפס עבודה והתוצאה שווה מליון דולר.
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא