|
קציצות עוף אסיאתיות ללא טיגון - מתכון לקציצות עוף קריספיות בטעמים של גינגר, צילי וסויה
מלח,בשר
, בשר עוף טחון, בצל סגול, כוסברה, ביצים, פירורי לחם, רוטב צ'ילי מתוק, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, שומשום
www.mako.co.il
|
|
אחת הטכניקות האופייניות למטבח של דרום ארה”ב. מגישים בלחמניות מאודות או בלחמניות אפויות רכות ומתקתקות (לחמניות המבורגר)
מלח,בשר
, אונטריב בקר, לבנה, מלפפונים חמוצים, תירס, שורש, בצל, גזר, רוטב סויה, שמן סויה, לחמניה, פלפל שחור, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
מלח,בשר
, בשר בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, רוטב סויה, תרסיס שמן, ביצים, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
גרסה קלילה לבולונז הקלאסי. במקום לבשל את הבשר הרבה זמן בציר ועגבניות מעבירים אותו בישול קצר במעט נוזלים. מתקבל מעין תבשיל בשר מתובל, שרק מדגדג את האטריות ולא מטביע אותן
מלח,בשר
, בשר בקר טחון, ציר עוף, עגבניות, כוסברה, לימון, אטריות ביצים, שמן שומשום, שמן צ’ילי, רוטב דגים, סוכר, קפיר ליים, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
רעננות אסיאתית במיטבה. פרוסות בקר עסיסיות ברוטב ג'ינג'ר.
מלח,בשר
, סינטה בקר, בקר, מלפפונים, כוסברה, בצל, מיץ לימון, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, שמן זית, אטריות, פלפל שחור, שומשום
food.walla.co.il
|
מלח,בשר
, בצל סגול, בצל ירוק, בצל אדום, כוסברה, יין, יין לבן חצי יבש, סוכר, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, נענע, פלפל שחור, אניס, שום
www.foodis.co.il
|
מנה קלה אסיאתית מוקפצת בסגנון קוריאני
מלח,בשר
, שייטל, פלפל חריף, בצל ירוק, שעועית, כוסברה, נבטים, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן שומשום, שמן זית, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח גס, נענע
www.mevashlim.com
|
האצות יכולות לשמש על תקן שחקן חיזוק לבשר ותחליף לעשבי התיבול. משלבים אצות קצוצות (במקום פטרוזיליה ונענע), ומקבלים קציצות עסיסיות בטעם אוריינטלי מפתיע.
מלח,בשר
, בשר בקר טחון, אצות, בצל, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
רעננות אסיאתית במיטבה. פרוסות בקר עסיסיות ברוטב ג'ינג'ר.
מלח,בשר
, סינטה בקר, בקר, מלפפונים, בצל ירוק, כוסברה, בצל, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, שמן זית, אטריות, פלפל שחור, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
|