גרסה קלילה לבולונז הקלאסי. במקום לבשל את הבשר הרבה זמן בציר ועגבניות מעבירים אותו בישול קצר במעט נוזלים. מתקבל מעין תבשיל בשר מתובל, שרק מדגדג את האטריות ולא מטביע אותן
סוכר,בשר
, בשר בקר טחון, ציר עוף, עגבניות, כוסברה, לימון, אטריות ביצים, שמן שומשום, שמן צ’ילי, רוטב דגים, קפיר ליים, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
סוכר,בשר
, בצל סגול, בצל ירוק, בצל אדום, כוסברה, יין, יין לבן חצי יבש, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, נענע, מלח, פלפל שחור, אניס, שום
www.foodis.co.il
|
|
|