גרסה קלילה לבולונז הקלאסי. במקום לבשל את הבשר הרבה זמן בציר ועגבניות מעבירים אותו בישול קצר במעט נוזלים. מתקבל מעין תבשיל בשר מתובל, שרק מדגדג את האטריות ולא מטביע אותן
עגבניות,סוכר,כוסברה
, בשר בקר טחון, ציר עוף, לימון, אטריות ביצים, שמן שומשום, שמן צ’ילי, רוטב דגים, קפיר ליים, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
לשמור במקרר עד 5 ימים
עגבניות,סוכר,כוסברה
, גמבה, מלפפונים, בצל לבן, שורש, סלרי, לוף, חומץ בן יין לבן, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן זית, נענע, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|