גרסה קלילה לבולונז הקלאסי. במקום לבשל את הבשר הרבה זמן בציר ועגבניות מעבירים אותו בישול קצר במעט נוזלים. מתקבל מעין תבשיל בשר מתובל, שרק מדגדג את האטריות ולא מטביע אותן
עגבניות,סוכר,מלח
, בשר בקר טחון, ציר עוף, כוסברה, לימון, אטריות ביצים, שמן שומשום, שמן צ’ילי, רוטב דגים, קפיר ליים, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
לשמור במקרר עד 5 ימים
עגבניות,סוכר,מלח
, גמבה, מלפפונים, בצל לבן, כוסברה, שורש, סלרי, לוף, חומץ בן יין לבן, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן זית, נענע, בזיליקום, שום
www.ynet.co.il
|
|
|