|
אז מה זה בעצם דואה?
דואה היא תערובת תבלינים,שהיהודים המצריים נהגו להכין.
היא טובה לתיבול גבינות, סלטים, תוספת לפירורי לחם לשניצלים,
ירקות שונים, חביתות ואפילו זה טעים על פרוסת לחם עם חמאה ט..
www.cookshare.co.il
|
|
כמה זה טעים במירקמ העדין בתוספת שמן זית
סלט טרי וזית סורי חריף מאוד (ראה מתכון)
לחם טרי
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון למרק שעועית: מרק חורפי, סמיך וטעים שהוא ארוחה משביעה בפני עצמה. ההכנה פשוטה ביותר והתוצאה מחממת את הלב והבטן
שום
, עוף, בצל, שעועית לבנה, עגבניות, עלי סלרי, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, פפריקה, כמון, גזר, אבקת מרק, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מסבחה מהמילה הערבית בוקר
כן זה מה שנוהגים במגזר הערבי לאכול בבוקר תערובת של חומוס גרגירים עם טחינה ומעט
ממרח חומוס מלווה בביצה אוכל שממלא לכל היום
www.cookshare.co.il
|
שום
, כוסברה, חומוס, אבקת אפיה, פירורי לחם, פרוסות לחם, שמן, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
יש כמה סלטים מאוד דומיננטים אצל המשפחות במרוקאיות. אצלנו בבית אכלו הרבה סלט גזר טעים.
www.matkonela.co.il
|
שום
, עלי גפן, שומר, עגבניות, בצל, בצל ירוק, כרפס, לימון, רסק עגבניות, אורז פרסי, שמן, פטרוזיליה, נענע, שמיר, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, מלח
www.bishulim.co.il
|
שום
, דג אמנון, גמבה, גמבה, כוסברה, לימון כבוש, חומוס, רום, מרק עוף, שמן, חלה, פפריקה, מלח, כורכום
www.bishulim.co.il
|
|
|