|
מנה קלאסית ומפוארת, עם כמות אגדית של חמאה. את החמאה רצוי לזקק לפני השימוש - כלומר להמיס על להבה נמוכה ולהשתמש רק בנוזל הצלול, ולא במוצקי החלב ששוקעים בתחתית הסיר במהלך ההמסה. הרוטב לא מתאים ..
www.ynet.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
-שמן זית
, גבינה, חמאה, גבינה צהובה, אספרגוס, אפונה, ביצים, קלי, טימין, פלפל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לטארט מעולה של השף אבירם דותן. בסיס בצק עלים ועליו תערובת גבינה אספרגוס ושעועית.
-שמן זית
, חמאה, גבינת ריקוטה, קרם פרש, אספרגוס, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, בצק עלים, חלמון, ביצים, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון פסטה ממכר: כיסונים רכים של בצק פסטה במילוי מתקתק של בטטה ותפוחי אדמה וברוטב בשמל קטיפתי וחתיכות אספרגוס
-שמן זית
, שמנת, בטטה, אספרגוס, שומר, בצל, קמח, ביצים, שמן, שמן קנולה, קורנפלור, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
סלמון מגולגל באספרגוס הכנה מהירה קלה
(זהירות נחטף מהר מהמגש-אז תכינו מספיק)
www.2eat.co.il
|
|
-שמן זית
, כבד עוף, שמנת, גבינת פרמזן, אספרגוס, שומר, יין לבן יבש, מחמאה, זעפרן, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא