|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
פלפל
, ציר עוף, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, אפונה, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לריזוטו מוקרם בשמנת מתוקה עם פרמזן וסוגי פטריות שונים - מנה מעולה ומשביעה באדיבות מסעדת קימל
פלפל
, ציר עוף, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, בצל, פטריות, שמפיניון, אספרגוס, אורז, שמן זית, ציר ירקות, טימין, מלח, עירית, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
האיטלקים אוהבים אותו כמנת ביניים. אנחנו עדיין מתייחסים אליו כאל תוספת למנה עיקרית. כאן בגרסה אביבית וטעימה.
פלפל
, גבינת פרמזן, חמאה, אספרגוס, פלפלים, שעועית, בצל, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לריזוטו עם חתיכות אספרגוס בסגנון איטלקי וניחוח לימוני - ריזוטו רך בטעמים של שום, חמאה ויין לבן ובתוספת פרמזן מפנק
פלפל
, חמאה, גבינת פרמזן, אספרגוס, קליפת לימון, בצל, יין לבן יבש, ציר ירקות, אורז, שום, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון: רביולי ביתי במילוי קרמי משגע של פטה, אספרגוס וטעם עדין של ירקות שורש
פלפל
, גבינת פטה, אספרגוס, סלרי, כרישה, פלפל שאטה, בצל ירוק, לימון, רום, רביולי, בצק, קמח, ביצים, חלמון, שמן זית, קרם, מלח, פטרוזיליה, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון: רביולי ביתי במילוי קרמי משגע של פטה, אספרגוס וטעם עדין של ירקות שורש
פלפל
, גבינת פטה, אספרגוס, סלרי, כרישה, פלפל שאטה, בצל ירוק, לימון, רום, רביולי, בצק, קמח, ביצים, חלמון, שמן זית, קרם, מלח, פטרוזיליה, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון פסטה ממכר: כיסונים רכים של בצק פסטה במילוי מתקתק של בטטה ותפוחי אדמה וברוטב בשמל קטיפתי וחתיכות אספרגוס
פלפל
, שמנת, בטטה, אספרגוס, שומר, בצל, קמח, ביצים, שמן, שמן קנולה, קורנפלור, אבקת מרק, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון פסטה ממכר: כיסונים רכים של בצק פסטה במילוי מתקתק של בטטה ותפוחי אדמה וברוטב בשמל קטיפתי וחתיכות אספרגוס
פלפל
, שמנת, בטטה, אספרגוס, שומר, בצל, קמח, ביצים, שמן, שמן קנולה, קורנפלור, אבקת מרק, מלח
www.mako.co.il
|
|
פלפל
, שוק מולארד, שומן אווז, לוף, חבושים, לימון, טימין, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, אניס, קינמון
www.foodis.co.il
|
|
|