|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
ציר ירקות,פלפל
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מצד אחד אספרגוס וברוקולי פריכים, מצד שני גבינה רכה - וביניהם רוטב טעים (ופשוט!) של יין לבן: מתכון לפסטה עם המון מרקמים וטעמים שכיף לתת בה ביס
ציר ירקות,פלפל
, גבינה, גבינת פטה, אספרגוס, ברוקולי, יין לבן, ריגטוני, שמן זית, ספגטי, שקדים, ביצים, פסטה, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
המתכון המלא לריזוטו עם חתיכות אספרגוס בסגנון איטלקי וניחוח לימוני - ריזוטו רך בטעמים של שום, חמאה ויין לבן ובתוספת פרמזן מפנק
ציר ירקות,פלפל
, חמאה, גבינת פרמזן, אספרגוס, קליפת לימון, בצל, יין לבן יבש, אורז, שום, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
האיטלקים אוהבים אותו כמנת ביניים. אנחנו עדיין מתייחסים אליו כאל תוספת למנה עיקרית. כאן בגרסה אביבית וטעימה.
ציר ירקות,פלפל
, גבינת פרמזן, חמאה, אספרגוס, פלפלים, שעועית, בצל, יין לבן, שמן זית, אורז, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לריזוטו מוקרם בשמנת מתוקה עם פרמזן וסוגי פטריות שונים - מנה מעולה ומשביעה באדיבות מסעדת קימל
ציר ירקות,פלפל
, ציר עוף, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, בצל, פטריות, שמפיניון, אספרגוס, אורז, שמן זית, טימין, מלח, עירית, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
זה אמנם נשמע כמו שילוב הזוי, אבל אחרי שתנסו תבינו שהמרירות והמתיקות העדינים של השוקולד משדרגים את האספרגוס והתירס
ציר ירקות,פלפל
, ציר עוף, דג דקר לוקוס, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, אספרגוס, פטריות, תירס, לוף, שוקולד מריר, חומץ בלסמי, שמן קנולה, שמן זית, שקדים, קקאו, פילו, אורז, קרם, קרח, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
ציר ירקות,פלפל
, דג דניס, כוסברה, אספרגוס, גזר, בצל, סלרי, מיץ לימון, שמן זית, רוטב סויה, מלח, פלפל לבן, שום, רוזמרין, טימין
www.foodis.co.il
|
ציר ירקות,פלפל
, שמנת מתוקה, אספרגוס, קולרבי, תפוחים, שמן זית, פלפל שחור, מרווה, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
המנה הצמחונית הזו מתאימה כמנה לכשעצמה או כתוספת למנות אחרות. אפשר לגוון בסוגי הירקות ולהוסיף פרחי ברוקולי או כרובית, שעועית ירוקה, נבטים סיניים, גזר פרוס ובעצם כל מה שרוצים. את המנה מכינים בווק (מחבת סיני עמוק)
ציר ירקות,פלפל
, פטריות פורטובלו, גמבה, פלפל ירוק, שמפיניון, אספרגוס, שורש, בצל, רוטב סויה, קורנפלור, שמן, שום
www.ynet.co.il
|
ציר ירקות,פלפל
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל אדום, אספרגוס, בצל, בצלצלים, כרישה, יין לבן, אורז, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא