|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שום,יין לבן,-רכז רימונים
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לריזוטו עם חתיכות אספרגוס בסגנון איטלקי וניחוח לימוני - ריזוטו רך בטעמים של שום, חמאה ויין לבן ובתוספת פרמזן מפנק
שום,יין לבן,-רכז רימונים
, חמאה, גבינת פרמזן, אספרגוס, קליפת לימון, בצל, יין לבן יבש, ציר ירקות, אורז, טימין, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מצד אחד אספרגוס וברוקולי פריכים, מצד שני גבינה רכה - וביניהם רוטב טעים (ופשוט!) של יין לבן: מתכון לפסטה עם המון מרקמים וטעמים שכיף לתת בה ביס
שום,יין לבן,-רכז רימונים
, גבינה, גבינת פטה, אספרגוס, ברוקולי, ציר ירקות, ריגטוני, שמן זית, ספגטי, שקדים, ביצים, פסטה, פלפל שחור, אורגנו, מלח
www.xnet.co.il
|
שום,יין לבן,-רכז רימונים
, חזה אווז, שרימפס, חמאה, עגבניות, לוף, בצל לבן, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב עגבניות, סוכר לבן, נענע, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
מתכון של השף הדסה וולף, אידלסון 10
שום,יין לבן,-רכז רימונים
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, שעועית ירוקה, אפונת שלג, אספרגוס, פלפל שחור, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
שום,יין לבן,-רכז רימונים
, בשר, ציר דגים, דג לוקוס, בצל לבן, כוסברה, קליפת לימון, אספרגוס, פלפל אדום, פלפל צהוב, זוקיני, לימון, שמן זית, רוטב צ'ילי, מלח, בהרט, פלפל
www.foodis.co.il
|
מתוך ספרו של גדעון כלימיאן - 'אורז בקלי קלות'
שום,יין לבן,-רכז רימונים
, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, אספרגוס, בצל, יין לבן יבש, ציר ירקות, אורז, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
שום,יין לבן,-רכז רימונים
, עגבניות שרי, אספרגוס, רום, שמן זית, פוזילי, פסטה, פנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|