|
יונה או פרגית אפויה בתנור על רוטב לחם עשיר מנה עדינה ומחמיאה
מלח גס
, עופיון, חזה אווז, שמנת, בצל, רום, שמן זית, לחם, חלה, מחמאה, פלפל שחור, שום, טימין, אניס, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
חזה הודו ממולא במנגולד אגוזים ותאנים ברוטב אסאי
מלח גס
, חזה הודו, חזה עוף, שניצל, הודו, לימון, מנגולד, תאנים, דבלה, תרד, כוסברה, יין אדום, שמן, אגוזי מלך, אגוזים, סוכר חום, סילאן תמרים, דבש, חלבון, פלפל, שום, רוזמרין, טימין, פלפל אנגלי, כמון, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
מלח גס
, בצל אדום, בצל, סילאן תמרים, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר, שום, פלפל, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
שיטת אפייה זו שומרת על עסיסיות הדג ועל טעמו הטבעי. היא מתאימה לדגים טריים שמשקלם חצי קג או יותר (דגים קטנים יותר עלולים להתייבש בשיטה זו).
www.mevashlim.com
|
גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
מלח גס
, שמנת, גבינה, ארטישוק ירושלמי, שמפיניון, פורטבלו, פטריות, בטטה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, רוזמרין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|