מתכוני אפויות עם חלמון ללא צימוקים

ראו גם: מתכוני אפויות

בטטות אפויות בחלב קוקוס ובצל של השף אבי שליסל

מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי

חלמון,-צימוקים , בטטה, בצל, חלב קוקוס, אגוז מוסקט, פלפל, מלח

חלמון,-צימוקים , גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, חמאה, גבינה צהובה, תפוחי אדמה, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, ביצים, מלח גס, קצח

חלמון,-צימוקים , בשר טלה טחון, כבדי עוף, עגבניות, בצל, חצילים, לוף, צנוברים, מרגרינה, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, עירית, טימין, שום

חלמון,-צימוקים , חלב, חמאה, סוכר, שמרים, קמח לבן, ריבה, אבקת סוכר, מלח

שני קינוחים שהם אחד. אפשר בהחלט להסתפק באחד מהם, ואת השני להגיש בצהרי החג.

חלמון,-צימוקים , ענבים שחורים, אוכמניות, דובדבן, תפוחי עץ, ליים, פטל, מיץ תפוחים, מיץ לימון, יין לבן, אבקת סוכר, בצק פילו, דבש, מרק, פרג

באדיבות יונתן מצליח, שף קונדיטור. מתכון של בצק שמרים עשיר בנוזלים ונוח לעבודה. התוצאה המתקבלת היא טעם של סופגניות עם חסכון גדול בקלוריות ובשומן.

חלמון,-צימוקים , תפוזים, לוף, רום, שמרים, קמח, סוכר, ביצים, שמן, בצק, אבקת סוכר, ריבה, אגוזי לוז, מלח, תמצית וניל