|
סלט בלקני של סלרי וגזר מבושלים. מכינים מסלרי של חורף - גדול ורווי מי גשמים. לפעמים (לא השנה) הגשמים מתמהמהים, ואז אפשר להכין משורשי הסלרי הקטנים ולהגדיל את הכמות, אבל זה לא יצא אותו הדבר.
שומר
, עלי סלרי, שורש, בצל, מיץ לימון, סוכר, שמן, חלה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בתאילנד מגישים את הקינוח עם ערמוני מים טריים, הנראים כאבני רובי הצפים במרק פנינים. קינוח קר ומיוחד. כאן בפרובאנץ - ערמוני מים הם בבחינת בל יימצא, והמלון עושה את העבודה כאילו.
אנקדוטה - נירה ..
www.cookshare.co.il
|
|
|
