מתכוני אצות עם רוטב סויה, ג'ינג'ר

טאטאקי של טונה צרובה במעטפת תבלינים על מצע סלט אצות ים ומלפפונים

לכאורה מנת טונה צרובה, אך יש בה משהו חדש ומרענן. מנה קלה מאד שיש בה שילוב מיוחד של טעמים: פיקנטיות מול מתיקות וחמיצות מול מליחות נפגשים באמצע במנה עם ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד

רוטב סויה,ג'ינג'ר , דג טונה אדומה, אצות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, שמן, מיונז, סירופ, סוכר, חומץ, שמן סויה, שמן שומשום, פלפל שחור, מלח גס, שומשום, פפריקה חריפה, ווסאבי

ראו גם: מתכוני טאטאקי, מתכוני טונה צרובה, מתכוני מעטפת

www.cookshare.co.il

אורז פריך עם סלט מלפפונים ואצות

אם אתם אוהבים את השרוף של האורז מתחתית הסיר ורבים עליו עם שאר בני הבית – חייכם עומדים להשתנות. את הקריספי רייס מכינים משאריות של אורז מבושל שממילא אין לכם מה לעשות איתן

רוטב סויה,ג'ינג'ר , אצות, מלפפונים, בצל ירוק, ליים, שמן שומשום, רוטב דגים, שמן זית, אורז, חומץ, דבש

ראו גם: מתכוני אורז, מתכוני פריך, מתכוני סלט מלפפונים

food.walla.co.il

מרק ראמן עם עדשים, פטריות שיטאקי, אצות ותרד

זוהי גירסה אחת מיני רבות למרק הראמן המפורסם. באותה שיטה ניתן להכין מרקים שונים, על ידי הוספת חומרים כמו רצועות עוף או בשר מבושל, כל מיני ירקות ופטריות, עשבי תיבול ועוד כיד הדמיון הטובה. העיקר שיהיה צבעוני ויפה.

רוטב סויה,ג'ינג'ר , עוף, בשר, אצות, דג טרית סרידינים, קליפת לימון, פטריות, שיטאקה, עדשים, תרד, גזר, יין, אטריות, מרק צח, עשבי תיבול, זנגביל

ראו גם: מתכוני מרק ראמן, מתכוני עדשים, מתכוני פטריות שיטאקי

www.hashulchan.co.il

קציצות בקר ואצות בסגנון אסיאתי

האצות יכולות לשמש על תקן שחקן חיזוק לבשר ותחליף לעשבי התיבול. משלבים אצות קצוצות (במקום פטרוזיליה ונענע), ומקבלים קציצות עסיסיות בטעם אוריינטלי מפתיע.