|
עטוף בלחם הוא התרגום המילולי לאחד המאכלים הכי פופולריים בארגנטינה.
בכל אזור אפשר למצוא מילוי אופייני שונה.
פלפל אדום
, בשר בקר טחון, שומן אווז, ציר בקר, חמאה, זיתים ירוקים, צימוקים, בצל לבן, מרגרינה, קמח לבן, ביצים, שמן, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
רול (רולדה) של אנטריקוט העשויה על אש קטנה מאוד של פחמים. האנטריקוט משוטח וממולא בפרמזן,שום וירקות המעניקים עסיסיות וטעם עשיר עם ממרח הפטרוזיליה בפנים. ניתן למצוא את המנה ב מסעדות ארגנטינאיות טובות.
www.2eat.co.il
|
|
|
