|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
פלפל
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל
, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, זיתים שחורים, צנוברים, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, ארוגולה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
פלפל
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
השילוב בין עגבניות טריות ומיובשות הוא מפתיע ומענג. כשמוסיפים להם גבינת עיזים, זה הופך למעדן. נסו עם אחת מגרסאות גבינת סנט מור, המיוצרות במחלבות הבוטיק המקומיות. אפשר לשנות את חוקי הסלט ולהחל..
פלפל
, גבינת עיזים, גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, גבינה, גבינת פטה, חלב, עגבניות שרי, צימוקים, שומר, תמר, בצל, יין, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, ארוגולה, מלח ים, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל
, שורש, סלק, בצל שאלוט, אנדיב, עולש, חומץ שרי, שמן זית, אגוזים, אגוזי מלך, מלח, ארוגולה
www.rotev.co.il
|
|
פלפל
, גבינת פרמזן, בצל שאלוט, לימון, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, חרדל דיז'ון, חומץ בן יין, צנוברים, שום, אורגנו, מלח, ארוגולה
www.rotev.co.il
|
|
מתכון של מיקה שרון.
פלפל
, גבינת עיזים, גבינה, פטריות שמפיניון, בצל סגול, גמבה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, טמפורה, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, ארוגולה, טימין
food.walla.co.il
|
פלפל
, שרימפס, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, תאנים, אגסים, יין לבן, שמן זית, שקדים, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|