|
אין כמו מרק עוף חם וטעים לימי החורף הקרים. סגולותיו של מרק העוף ידועים לכל הציבור והמתכונים השונים עוברים מדור לדור. יש האומרים שזהו התרופה של סבתא לחיזוק הגוף ולהתגברות על שפעות שונות. לעני..
גזר
, כרעיים עוף, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, שורש פטרוזיליה, דלעת, קישואים, מרק עוף, ביצים, פטרוזיליה, מלח, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
כשיש לכם אורחים ואתם רוצים להפתיע ולהרשים, זוהי בדיוק המנה שאתם מחפשים.
מאז שלמדתי להכינה אני היא שולטת אצלי במטבח כשיש אורחים והם תמיד מבקשים
גזר
, בשר בקר, בצל, אפונה ירוקה, גזר גמדי, צנובר, שמן זית, אורז, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מרק עדשים כארוחה-פירגה
מרק עדשים עשיר כארוחה בפני עצמה
זה הסיר שהכנתי לנו להיום,נראה ומריח נפלא.
מצרכים:
2 כוסות עדשים אדומות ללא השריה
כוס אטריות למרק
3 תפוחי אדמה או מיני תפוחי אדמה מקול..
גזר
, עוף, עדשים אדומות, תפוחי אדמה, קישואים, כרישה, דלעת, בצל, אטריות, שמן, מרק, פלפל, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
גזר
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, בירה, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, קמח, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק קוסקוס-פירגה
מרק ירקות עם או בלי עוף על מצע קוסקוס
מתאים כארוחה שלמה ומשביעה.
המצרכים וההכנה:
חלקי עוף נקיים
צרור פטרוזיליה וצרור שמיר
שורש סלרי ושורש פטרוזיליה
2 בצלים חצויים ופרוסים
..
גזר
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, סלרי, קישואים, בטטה, בצל, חומוס, דלעת, רסק עגבניות, מרק ירקות, מרק עוף, קוסקוס, קטשופ, פלפל, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל קדרה המכיל את כל מה שצריך לארוחה מלאה. עוף אורז, תפו"א ועוד.
ההכנה קלה (למרות מספר המרכיבים הרב יחסית) יש צורך בסיר כבד (רצוי ברזל)
עם מכסה תואם- בתמונה ללא המכסה).
www.cookshare.co.il
|
|
מאכל הדגל אצל הבדואים מדהים ארוחה שלמה בסיר אחד ההשקעה כדאית
גזר
, ירך טלה, עוף, חצילים, כרובית, בצל, מלח, פלפל שחור, כורכום, קינמון, סומאק, כמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
מכניסים לסיר גדול מבחר ירקות חתוך לגפרורים או לטבעות, מטגנים עם מעט שמן, מפזרים מעל קמח חומוס (לרגישים לגלוטן כמוני) או קמח רגיל, אבקת מרק ותבלינים, מעט רסק עגבניות או קטשופ, הרבה מים, עדשים..
גזר
, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, עדשים חומות, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כרוב לבן, בצל לבן, קמח חומוס, קטשופ, פסטה, טופו, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
גזר
, כרובית, ראש סלרי, קישואים, שורש, ראש שום, סוכר, חומץ, פטרוזיליה, עלי דפנה, כורכום
www.cookshare.co.il
|
גזר
, דג טונה, גבינת פטה, מלפפונים, עגבניות, אבוקדו, לימון, תירס, חסה, שמן זית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא