|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
מנגולד
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
מנגולד
, בשר בקר טחון, טלה, ארטישוק ירושלמי, בצל, חומוס, לחם, שמן זית, פטרוזיליה, כורכום, זעפרן, פלפל, בהרט, כמון, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
שידוך יוצא דופן וטעים להפליא של טורטליני בצבע סגול זוהר ומחית ארטישוק. יש לסנן היטב את הארטישוקים מהנוזלים ולטחון מיד לאחר מכן, כדי לקבל את מלוא הטעמים.
מנגולד
, חמאה, ארטישוק ירושלמי, ארטישוק, שומר, בצל, לוף, סלק, מיץ לימון, טורטליני, שמן זית, פיסטוקים, חלבון, חלמון, פסטה, קמח, בצק, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מנגולד
, טלה, בשר בקר טחון, מלון, בצל, ארטישוק ירושלמי, חומוס, לחם, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח, בהרט, שום, כורכום, כמון, זעפרן
www.foodis.co.il
|
|
|