|
עגבניות,מרק
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, בצל, סלרי אמריקאי, ארטישוק ירושלמי, לוף, יין לבן, יין אדום, ציר ירקות, ערמונים, רסק עגבניות, שמן, גזר, טימין, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
עגבניות,מרק
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
מתוך הספר רק מרק של בני סיידא.
עגבניות,מרק
, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, כרישה, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, מרק צח, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
ארטישוק ירושלמי (או ‘בטטה קסביה‘, כפי שקוראים לו יוצאי צפון אפריקה) הוא שורש בעל טעם חזק ויחודי.
עגבניות,מרק
, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, רסק עגבניות, פלפל לבן, עירית, גזר, מלח
www.ynet.co.il
|
עגבניות,מרק
, ארטישוק ירושלמי, קולרבי, אפונה, בצל, בטטה, סלרי, לוף, רסק עגבניות, מרק ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, טימין, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|