|
את הארטישוק אפשר למצוא בשווקים מדצמבר ועד מאי. אפשר אמנם לשמרו בהקפאה, אבל כדאי לנצל חודשים אלו ולהכין ממנו, כשהוא טרי, מיני מטעמים. מבין הממולאים, אין ספק שזה חגיגי מכולם, הן משום שהוא נדיר..
www.ynet.co.il
|
ארטישוק ממולא המתכון המושקע
צנוברים,ארטישוק
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, ביצים, קמח, שמן, שום, פטרוזיליה, קינמון, כמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, כורכום, מלח, אבקת מרק, פפריקה מתוקה
www.matkonela.co.il
|
|
|