|
את הארטישוק אפשר למצוא בשווקים מדצמבר ועד מאי. אפשר אמנם לשמרו בהקפאה, אבל כדאי לנצל חודשים אלו ולהכין ממנו, כשהוא טרי, מיני מטעמים. מבין הממולאים, אין ספק שזה חגיגי מכולם, הן משום שהוא נדיר..
www.ynet.co.il
|
|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
צנוברים
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
6-4 מנות • 30 דק’ הכנה • הקסם של המנה נעוץ בניגוד המרקמים - הרכות של התחתיות המבושלות מול הפריכות של המלית
צנוברים
, חזה אווז, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, ארטישוק, שומר, פירורי לחם, ביצים, שמן, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תחתיות ארטישוק מטוגנות במילוי בשר טחון עם שקדים וצנוברים קלויים, מוגש לצד תבשיל אורז עם אטריות זהובות
צנוברים
, בשר בקר טחון, נקניקיה, בשר בקר, שומן כבש, חזה עוף, ציר בקר, ארטישוק, כרובית, וויסקי, רום, אורז בסמטי, שמן זית, אטריות, שקדים, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
צנוברים
, חמאה, גבינה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, ארטישוק, גמבה, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, ציר ירקות, שום, טימין, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
צנוברים
, חזה עוף, צימוקים, ארטישוק, משמשים, שמן קנולה, אגוזי פקאן, שקדים, אגוזים, סוכר, בזיליקום, ווסאבי, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
צנוברים
, גבינה, חמאה, ארטישוק, קמח חיטה, חלמון, לחמניה, שמן זית, קמח מלא, שמרים, בצק, דבש, פלפל לבן, מלח ים, זעפרן, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון באדיבות מפעלי חבל מעון בנגב המערבי.
צנוברים
, עוף, ארטישוק ירושלמי, לוף, מיץ לימון, שמן זית, בזיליקום, זעפרן, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
צנוברים
, חזה אווז, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, ארטישוק, פירורי לחם, ביצים, שמן, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|