מתכוני אשכנזי עם עוף

פריקסה בנוסח אשכנזי

שאריות עוף והודו שיש להיפטר מהם לפני חג הפסח בנוסח אשכנזי מסורתי

עוף , לבבות עוף, כנפיים עוף, קורקבנים עוף, הודו, זיתים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל לבן, עלי דפנה, כורכום, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני פריקסה, מתכוני אשכנזי

www.foodsdictionary.co.il

חמין אשכנזי

עוף , בשר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, שזיפים, גריסי פנינה, שמן צמחי, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני חמין אשכנזי, מתכוני אשכנזי, מתכוני חמין

www.chef-lavan.co.il

חמין אשכנזי

עוף , שריר בקר, בקר, בשר, חזה בקר, עצמות עוף, עצם בקר, תפוחי אדמה, שעועית אדומה, שעועית לבנה, שעועית ברבוניה, בצל, ביצים, מלח, פלפל שחור, פפריקה

ראו גם: מתכוני חמין אשכנזי, מתכוני אשכנזי, מתכוני חמין

www.foodis.co.il

חמין אשכנזי מסורתי

רצוי להוסיף מעט שומן שנקצץ לקוביות לפני הבישול, כי הוא מעשיר את הרוטב ונותן טעמים נוספים לכל המרכיבים. כדאי לבשל את החמין במשך כמה שיותר שעות, כשמדי פעם בודקים מה מצבו ומוסיפים מים

עוף , עצמות עוף, חזה בקר, מעיים, שריר בקר, בשר, שעועית ברבוניה, שעועית אדומה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, קמח לבן, ביצים, פלפל שחור, פפריקה, מלח

ראו גם: מתכוני חמין אשכנזי, מתכוני מסורתי, מתכוני אשכנזי

food.walla.co.il

חמין אשכנזי

מתכון של השף אבי שטייניץ

עוף , אוסובוקו, אסאדו בקר, בשר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, שזיפים, גריסי פנינה, שמן צמחי, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני חמין אשכנזי, מתכוני אשכנזי, מתכוני חמין

food.walla.co.il

הכנפיים של הסולטן (האשכנזי)

הכנפים עסיסיות וטובות מנה נהדרת בתור חטיף מנה ראשונה או עיקרית אני אישית ממליץ לאכול אותה עם ציפס וסלט חסה קטן טיף: הרבה יותר כיף לאכול בידיים בגלל זה הציפס.

עוף , כנפיים עוף, חמאה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני כנפיים, מתכוני אשכנזי

www.cookshare.co.il