מתכון שנכתב מפי חברתי הטובה שביקשה להשאר בעילום שם.
ישנם שני סגנונות לבישול זה:
1. צהוב - אז מוסיפים כורכום ומשמיטים פפריקות
2. אדום-עם פפריקות וללא כמון
www.cookshare.co.il
|
בימים האחרונים ראיתי בקשה למתכון של אינג'רה,קראתי את התשובה ובתגובה("דומה ללחוח התימני") ומאחר והתנסתי באפיית האיג'רה ברצוני לספר את החוויה שבאפייה הזאת. הנשים האתיופיות מציעות לא להכנס לדי..
www.cookshare.co.il
|
בשר בקר, כתף כבש, בצל, פלפל חריף, שורש, ראש שום, שמן, זנגביל, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
בשר בקר, כתף בקר, פלפל חריף, ראש שום, בצל, שורש, שמן, פלפל שחור, רוזמרין, זנגביל, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|