|
המטבח האתיופי נחשב בעולם לטרנד רותח. לשמחתנו, עכשיו הוא משתרש גם בישראל. קפצנו למסעדת חבש כדי ללמוד איך מכינים "מסר וואט", תבשיל עדשים אדומות
..
עדשים
, עדשים אדומות, בצל, שורש, שמן, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
מתכון שנכתב מפי חברתי הטובה שביקשה להשאר בעילום שם.
ישנם שני סגנונות לבישול זה:
1. צהוב - אז מוסיפים כורכום ומשמיטים פפריקות
2. אדום-עם פפריקות וללא כמון
www.cookshare.co.il
|
|
|