|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
חמוציות
, בשר כבש, עלי גפן, כוסברה, בצל, לימון פרסי, שזיפים, צימוקים, דובדבן, אורז פרסי, שמן, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, כמון, אבקת מרק
www.sugat.com
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
חמוציות
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שוטפים את האורז, כדי להוסיף לו לחות שתידרש לו לבישול העקיף בתוך העלים.
חמוציות
, אוכמניות, צימוקים, עלי גפן, פלפלים, מיץ לימון, אורז מלא, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חמוציות
, עופיון, כבדי עוף, טחול, עוף, זיתים, בצל, כוסברה, מיץ לימון, יין לבן יבש, שמן קנולה, דבש, צנוברים, אורז, פפריקה, מלח, טימין, קינמון, פלפל שחור, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
חמוציות
, עופיון, כבדי עוף, טחול, עוף, זיתים, בצל, כוסברה, מיץ לימון, יין לבן יבש, שמן קנולה, דבש, צנוברים, אורז, פפריקה, מלח, טימין, קינמון, פלפל שחור, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
שוטפים את האורז, כדי להוסיף לו לחות שתידרש לו לבישול העקיף בתוך העלים
food.walla.co.il
|
חמוציות
, צימוקים, עלי גפן, שומר, מיץ לימון, חומץ בלסמי, אורז פרסי, צנוברים, שמן זית, אגוזים, דגנים, פטרוזיליה, פלפל, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
חמוציות
, צימוקים, עלי גפן, שומר, מיץ לימון, חומץ בלסמי, אורז פרסי, צנוברים, שמן זית, אגוזים, דגנים, פטרוזיליה, פלפל, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
חמוציות
, צימוקים, עלי גפן, שומר, מיץ לימון, חומץ בלסמי, אורז פרסי, צנוברים, שמן זית, אגוזים, דגנים, פטרוזיליה, פלפל, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
חמוציות
, צימוקים, עלי גפן, שומר, מיץ לימון, חומץ בלסמי, אורז פרסי, צנוברים, שמן זית, אגוזים, דגנים, פטרוזיליה, פלפל, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא