|
נזיד בשר שיכור. ביף בורגיניון. מתכון לבשר.
גזר,בשר
, שריר בקר, שומן אווז, תפוחי אדמה, שורש, בצלצלים, פטריות פורצ'יני, יין אדום יבש, קמח, מרינדה, שוקולד מריר, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לבף בורגיניון של השף המעופף גיל חובב בספיישל המנות העיקריות של צרפת
גזר,בשר
, בצל, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, מרק, שום, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
גזר,בשר
, בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל, מלח, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, עלי דפנה, שום
www.rotev.co.il
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
גזר,בשר
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
גזר,בשר
, בשר בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, לוף, יין אדום, שמן סויה, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
גזר,בשר
, עצם בקר, חזה אווז, בשר כתף, ציר בקר, תפוחי אדמה, בצל, בצלצלים, כרישה, שורש, בטטה, סלרי, יין אדום, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, בהרט, שום
rest.co.il
|
גזר,בשר
, בשר בקר, כתף בקר, סלק, בצל, יין אדום, ערמונים, רוזמרין, טימין, זעתר, שום, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
גזר,בשר
, בשר בקר, שורש, סלרי, בצל, בצלצלים, כרישה, שיראז, יין אדום, שמן זית, קמח מצה, שום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, פלפל אנגלי, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
גזר,בשר
, בשר בקר, ציר בקר, בצל, סלרי עלים, פטריות, יין אדום, שמן זית, שום, טימין, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
|