|
נזיד בשר שיכור. ביף בורגיניון. מתכון לבשר.
פטריות,מלח
, שריר בקר, בשר, שומן אווז, תפוחי אדמה, שורש, בצלצלים, פטריות פורצ'יני, יין אדום יבש, קמח, מרינדה, שוקולד מריר, גזר, פטרוזיליה, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
קדרה צרפתית קלאסית
פטריות,מלח
, שפונדרה בקר, בקר, כתף בקר, בייקון, חמאה, בצל, גזר, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, קמח, שום, עשבי תיבול, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לבף בורגיניון של השף המעופף גיל חובב בספיישל המנות העיקריות של צרפת
פטריות,מלח
, בשר, בצל, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, מרק, גזר, שום, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
פטריות,מלח
, בשר, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום, שמן זית, מרק עוף, שום, גזר, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
מנה צרפתית נפלאה של נתחי בקר מבושלים ביין אדום עם ירקות שורש, פטריות ועגבניות מיובשות.
פטריות,מלח
, כתף בקר, שריר בקר, ביף בקר, פורטבלו, ראש שום, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל שחור, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
|
פטריות,מלח
, בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, עלי דפנה, שום, גזר
www.rotev.co.il
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
פטריות,מלח
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
פטריות,מלח
, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, בצל, ראש שום, לוף, עגבניות, בצלצלים, פטריות שמפיניון, יין, שמן, סוכר, קמח, פלפל שחור, מלח גס, עשבי תיבול, גזר, טימין, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
פטריות,מלח
, בשר בקר, חזה אווז, בקר, בצל, יין אדום יבש, קמח, שמן, מרק, שום, עשבי תיבול, עלי דפנה, אורגנו, מיורן, פלפל, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
פטריות,מלח
, בשר בקר, בצל, סלרי, יין אדום יבש, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא