afoona.com

28 מתכוני בורקיטס עם מלח

בורקיטס ממולאים בחציל קלוי וגבינה בולגרית

בורקיטס ממולאים בחציל קלוי וגבינה בולגרית

סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.
www.hashulchan.co.il
בורקיטס במילוי תרד וגבינות

בורקיטס במילוי תרד וגבינות

הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
www.hashulchan.co.il
בורקיטס במילוי גבינות

בורקיטס במילוי גבינות

מתכון קליל של מיקי שמו, שימלא את הבית בניחוחות אפייה משגעים (צילום: ענת לבל) עלי מנגולד ישדרגו את המלית (צילום: ענת לבל) חשוב להדק היטב את השוליים (..
www.xnet.co.il
בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
www.hashulchan.co.il
בורקיטס גבינה קטנטנים ומשגעים

בורקיטס גבינה קטנטנים ומשגעים

מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל) הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
www.xnet.co.il

בורקיטס – כיסני בצק ממולאים בשר

כיסנים נהדרים מן המטבח הספרדי-בלקני המוכרים בשם בורקיטס . כאשר יש לי מספיק זמן או לקראת אירועים חגיגיים אני טורחת ומכינה את הכיסנים בצורת סהרונים בדרך המקובלת: אני נוהגת לרפד בבצק תבניות איש..
www.pascalpr.co.il

בורקיטס – כיסני בצק ממולאים בשר

כיסנים נהדרים מן המטבח הספרדי-בלקני המוכרים בשם בורקיטס . כאשר יש לי מספיק זמן או לקראת אירועים חגיגיים אני טורחת ומכינה את הכיסנים בצורת סהרונים בדרך המקובלת: אני נוהגת לרפד בבצק תבניות איש..
www.pascalpr.co.il

בורקיטס – כיסני בצק ממולאים בשר

כיסנים נהדרים מן המטבח הספרדי-בלקני המוכרים בשם בורקיטס . כאשר יש לי מספיק זמן או לקראת אירועים חגיגיים אני טורחת ומכינה את הכיסנים בצורת סהרונים בדרך המקובלת: אני נוהגת לרפד בבצק תבניות איש..
www.pascalpr.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...