|
קדרת מרק מן המטבח הרוסי בטעם חמוץ מתוק.
כרוב לבן
, חזה בקר, קבנוס, הודו, סלק, בצל, תפוחי אדמה, מיץ לימון, רסק עגבניות, סוכר, גזר, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כרוב לבן
, חזה בקר, קבנוס, הודו, סלק, בצל, תפוחי אדמה, מיץ לימון, רסק עגבניות, סוכר, גזר, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כרוב לבן
, שורש פטרוזיליה, סלרי, לימון, בצל, סלק, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
כרוב לבן
, שומן אווז, חזה אווז, בשר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, שורש, בצל, גזר, סלק, מרגרינה, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
כרוב לבן
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, בצל, גזר, לוף, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מרק בשר ומגוון ירקות שמקורו ברוסיה ואוכלים בתוספת שמנת חמוצה.
מכיוון שאנו שומרי כשרות שידרגנו טעמים, מעט שונה אבל טעיםםםם.
כרוב לבן
, חזה בקר, עצם בקר, כתף בקר, עוף, בצל, גזר, סלק אדום, פלפל אדום, פלפל חריף, תפוחי אדמה, שמן קנולה, רסק עגבניות, חומץ, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
כרוב לבן
, שפונדרה בקר, בשר בקר, ברוסט, לוף, סלק, בצל, תפוחי אדמה, לפת, גזר, שורש, סלרי, יין לבן, מרק, חומץ, פלפל שחור, עלי דפנה, שמיר, מלח, פלפל
www.doctors.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
כרוב לבן
, עוף, בשר, תפוחי אדמה, בצל, סלק, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לא כשר בגלל שאת המרק הזה מגישים עם שמנת חמוצה (לכשרות אפשר להגיש ללא השמנת)
המרק עצמו כשר
כרוב לבן
, בשר בקר, עצם בקר, עוף, שמנת חמוצה, סלק, כרפס, לפת, בצל לבן, כרוב, חומץ, שמן קנולה, גזר, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
