|
בטטה קסביה הוא שמו המרוקאי של הארטישוק הירושלמי, ששיא עונתו בסוכות. בארוחות החג המרוקאיות הוא מופיע בדרך כלל עם בשר כבש בתבשיל חגיגי. אפשר להכין את התבשיל גם עם בשר בקר.
מיץ לימון,-מלח
, בשר כבש, שריר בקר, עוף, בקר, ארטישוק ירושלמי, לוף, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, כורכום, שום
www.ynet.co.il
|
מיץ לימון,-מלח
, שמנת חמוצה, בטטה, תפוחי עץ, סוכר חום, ביצים, פירורי לחם, אגוזי פקאן, קינמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
סלט קיצי וטעים, מתאים לארוחות קלילות או אפילו כתוספת בריאה ליד שניצל.
מיץ לימון,-מלח
, בצל ירוק, בטטה, קינואה אדומה, גרעיני דלעת, רוטב סויה, שמן זית, זנגביל, עירית, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
