קרח,חומץ בלסמי
, כבדי עוף, בצל סגול, פירות יער, תמר, בטטה, יין אדום, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, טוסט, אגוז מוסקט, מלח גס, פלפל
food.walla.co.il
|
מנה זו נולדה בימי החמסין שעברו עלינו הקיץ כדי לתת אופציה למנה חמה וקרה גם יחד. שד הים הוא דג מעמקים (לא כשר), בשרו, המתרכז רובו ככולו באזור הזנב, הוא עסיסי וקפיצי, בעל טעם מיוחד במינו, שאומר..
קרח,חומץ בלסמי
, עצם בקר, בשר, לובסטר, חמאה מזוקקת, גבינה צהובה, אספרגוס, פלפלים, בטטה, שומר, רום, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|