|
לא משנה אילו ירקות תחליטו לבשל בקארי - תמיד כדאי לטגן אותם קודם בחמאה ותבלינים שלמים. בסוף הבישול מוסיפים קצת חלב קוקוס או יוגורט, והרוטב שלכם מוכן.
כמון,כורכום,חמאה,זרעי כמון,בטטה,-ערמונים
, יוגורט, כרובית, אפונה, יין, חלב קוקוס, קארי, קרם, זרעי חרדל, מסאלה, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקארי הזה עשיר בנוגדי חמצון חזקים ובפיטוכימיקלים רבים, הודות לירקות הצבעוניים. התבלינים מוסיפים לחגיגה גם חומרים אנטי דלקתיים ומחטאים. ביחד הם יוצרים קארי עשיר וטעים, שעיקר העבודה בו הוא חיתוך הירקות.
כמון,כורכום,חמאה,זרעי כמון,בטטה,-ערמונים
, חמאה מזוקקת, פלפל ירוק, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, כרובית, אפונה, בצל, שמן קוקוס, שמן קנולה, קארי, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, קימל, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כמון,כורכום,חמאה,זרעי כמון,בטטה,-ערמונים
, כרובית, אפונה, יין, קארי, חלב קוקוס, קרם, זרעי חרדל, פלפל, מסאלה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|