|
כרישה,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, שמנת מתוקה, סלרי, עלי סלרי, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, מרק, פלפל, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
בטטה קסביה הוא שמו המרוקאי של הארטישוק הירושלמי, ששיא עונתו בסוכות. בארוחות החג המרוקאיות הוא מופיע בדרך כלל עם בשר כבש בתבשיל חגיגי. אפשר להכין את התבשיל גם עם בשר בקר.
כרישה,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, בשר כבש, שריר בקר, עוף, בקר, ארטישוק ירושלמי, לוף, מיץ לימון, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, שום
www.ynet.co.il
|
|
|